SAKURA BROWN BLOG

冬の熱帯魚

2014/2/7 こんにちは！本日の札幌もかなり寒いです！！！かなり気を付けているんですがお店の入り口のドアが結露ですぐ汗かいてます。マメに拭きます。拭きます。拭きます。僕も汗かきます。実は当店、店内に熱帯魚の水槽が置いてあるんです。幼馴染が開店祝いでフルセットでプレゼントしてくれました。 ...

西区　琴似　９０‘ｓ

2014/1/31 今年も始まってもう一カ月が終わろうとしています。早いもんです。この調子だと今年もあっという間に過ぎ去っていきそうです。以前に比べると年々時間が過ぎ去っていくのが早く感じます。年を取ったのかなんて思いますが充実してるってことにします。僕は生まれも育ちも札幌市西区です。今回このお店、S...

まかないまかない

こんにちは！札幌は寒い日が続いてますね。風邪やインフルエンザには細心の注意をはらってやっていきます！最近作った「まかない」なんですが... カレー屋の焼きペンネ♪ トマトソースを作りスパイスを入れてトマトカレー的な物を作ります。そこにゆ...

閉店後…

こんばんわ！本日も無事営業終了しました。今日もたくさんのお客様にご来店していただき感謝の気持ちでいっぱいです。今日は閉店後の遅い時間にもかかわらずトイレのカスタムに来ていただいてます。昔からの親父の教えでトイレに華がない店にはいかない！それはいやだ！ということで依頼しました。。。...

おこさまカリー

こんにちは！おこさまカリーご用意しました♪ お客様から子供が食べれるカリーはないか？と多く聞かれまして辛くなく、でもスパイスはいれる。そんな一品に仕上がってます。僕には姪っ子がいるんですが、その子に試食してもらいお墨付きを頂きましたのでメニューにレギュラーいりしました♪ ちなみにわかっちゃうと思いますが...

テキーラはバツゲーム？

よく飲み会などで、ゲームで負けた人テキーラショット！そういう場面を何度も経験したことがあります。そんなのおかしい！なんで負けた人なんだ？勝った人じゃない？僕はほんとにそー思っていて、このお酒の素晴らしさを１人でも多くの人にわかってもらいたい。だからかなり地道ではありますが友人と飲みに行くときはいかにこのお酒...

カリーに黒ビール

カリーにラッシー、チャイ、色々お好みの飲み物はあると思いますが黒ビールをあわせたことはあるでしょうか？以外と知られていないんですがものすごくあうんです。もちろん好みもありますが... まだまだカリーにあうお酒を追及していきたい。そんな夜を何夜もすごしてきました。ワインなんかはカリーにあうものが必ずあると思ってます。カリーにあう酒。酒にあうカ...